生活照、零一年的收藏

這陣子很愛到中大的百佳買這些甜點
以下是日本的八仙之一：日本壽星公
還有其他仙人的，但有的已吃了


以下是楓葉系列


中秋那天
晚上十點多的時候
回家在大廈對出的公園看到靈異事件
我從未試過這鐘數公園會有那麼多人
不，
根本就連日頭我都從未見過那麼多人
扶老攜幼
勁熱鬧，小孩都玩瘋了
好似花市般熱鬧，大家嘈吵的聲音都充滿喜氣洋洋的感覺
可憐是，大榕樹變成了兒童的許願樹


大家賞月不輸日本賞櫻的氣氛

第一年的工作，購物慾特別旺盛
加上對上一年，除了工作外的時間都很自由書看多了很多，

電影和劇集也看了很多，就連碟都聽了很多

實在彌足珍貴
玩了普通話、日本、結他、蛋糕班
用玩字，是因為我去學習的原因是玩票性質

雖然過程我都有努力一下的，但這些都不是客觀環境中容許我長時間學下去的東西

唉，補習把我的時間耗費了
但，我一定要堅持兩年，我要好好把學業順利地完成這是代價
出來工作，對自己欣賞的東西，係時候用金錢來支持一下襯著放大假，

收拾東西時
把零一年度買回來的收藏品拍下了年度大合照(書和碟)
相信還有很多漏網之魚不知自己忘記了是否這年買的
是借給別人了還是，不知放了在哪兒
現在為大家留下活著的證明

在決定一人旅程時買下一大堆書了解日本文化

好好感受和呼吸古雅的空氣是這次去關西的目的

最後兩日在東京揮霍，感受城市的節拍

簡介：

東京旅遊書；安滕忠雄的作品與思想；浪漫的逃亡

走遍日本；日本百年維新路；日本萬象

字解日本：十二歲時；字解日本：衣、食、住、遊；日本風物

以上這些書都刨過了

比較難忙的是：

安膝忠雄是一個沒有讀過建築的建築師

在日本走一遍，總能不經意的進入或經過他的「作品」

我們也遇到一些，可是，沒時間去他那些鬼斧神工的教堂參觀

因為阿信逃忘到日本

我們也跟著他的步伐，去了參加京菓子班

對神話和魔幻充滿極大的興趣

繼哈你波波之後

我覺得極感興趣的是percy jackson

這裡沒有第一集的英文版，因為它現在處身於office

進度還是第一本，但已看了８成了，英文真的很熬人

中文版是買給媽媽看的～

林夕在我心中是文字的魔術師

他有不少歌詞好得令我每次聽到或想起都會好有感覺的

而由歌詞轉移到散文的文字

自由度大了，篇幅長了

你會更了解一個文學家、佛門中人、歷盡人情世態的抑鬱過來人、一個關心社會的林夕

文筆十分洗練

簡介：

原來你非不快樂；就算不空再深；人情‧世故；毫無代價唱最幸福的歌

我所愛的香港；曾經

以下是去日本前後的瘋狂

有些是以前看過的作者，有些是新認識的作家

簡介：

重力小醜(伊阪幸太郎)；金閣寺(三島由紀夫)；人間失格(太宰治)

無家可歸的中學生(田村裕)；秋葉園＠DEEP(石田衣良)；分身(東野圭吾)

對東野影響極深的松本清章

買了回家，但未有拜讀

簡介：

點與線；零的焦點；壞人們

乙一的風格是有點另類的

他有一部份作品很正面，有一部份是極黑暗，另外有一部份作品是獵奇的

他是才數廿多歲就能打出個名堂的作家

同時，很多短篇都被拍成電影呢！

(圖為什麼打直了呢-__-)

渡邊淳一寫的男人和女人都很細膩

難怪他不少作品已成為經典

我認識這個作家，是因為有一天去大學圖書館

圖書館選出的一百本好書推介中，有他的《失樂園》

本想借來看看，誰知被幾個同學HOLD了

而我第一本看的是《櫻花樹下》

如果張敬軒的歌名是受到這本書啓發

我會比十個LIKE填詞人

簡介：

愛的流放地；櫻花樹下；夜潛者；失樂園

東野圭吾我是今年，不，相信是我以後的偶像

他每本書都會給我無盡的驚喜

真的真的推介

但．．．好似唔齊．．．

《迴廊亭殺人事件》、《宿命》、《白夜行》、《聖女的救贖》好似借了給5E同家琪

還有沒有漏呢-__-

還有，加插了鬆馳同雞

他們都是我今年的主打呢！！

今年買了WII

現在有4個遊戲

我最愛的始終都是瑪利奧

基本上，買WII有8成原因是來自瑪利歐

自離開中學後只買五月天的碟

今年離始買其他人的碟了

AVRIL LAVIGNE的舊演唱會和MVDVD/CD

福山雅治的《回嚮》(很棒的，特別的腔)

洪卓立《TASTE OF LOVE》(新歌加精選碟，之前沒有他的碟，因此很抵買，碟中都是他的舊歌精華)

洪卓立《PRECIOUS MOMENT》

5月天DNA DVD

鄭EKIN 復出的新曲加精選(記得迫KMAN陪我睇完後，一同買這碟，她和KENNY熱播，哈哈)

以下，我不多說了

我收拾時，都嚇了一跳

個人很喜歡啦～～～～

他們7月出了一碟，今個月又出了一碟

攞命！

我很想要7月那集碟的初回盤B，成個信和都冇晒

PENNY可唔可以幫我看看台灣有沒有呢

整理收藏物真的很愉快

HAHAHAHA~~~~~~~

勁開心呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

我要做黑森林達人

上星期蛋糕堂
老師教了黑森林
但是....整體來說
感覺只像沒多大特別的忌廉蛋糕
而且....朱古力針實在太難吃了.....

有一點不得不讚
老師教的清蛋糕真的很軟綿綿
就算唔夠朱古力味都得正
只是, 我覺得這不算是真正的黑森林罷了

以下是我的堂上作品
有一枝白朱古力在一柱x天
是我去了洗手間....老師叫片加的

真的要講多次
朱古力針真的很難吃

這是老師做的下雪版黑森林

黑森林上面曬滿糖霜

個人不太喜歡

因為以經不夠朱古力味了

還要加糖去搶味-_-

完全拉低朱古力的gpa

要緊記車厘子醬要這麼「傑」身才行

因為老師版的黑森林不能滿足

而香片對蛋糕班學而時習之的鼓動

今天放補習後就和小雞做做蛋糕 , 散散悶氣

做蛋糕的過程忘了拍照

這已經是尾聲了

這是改良了老師的版本

裝飾上我fing走了討厭的朱古力針和我不大喜愛的白朱古力

改而同黑朱古力 (我覺得成個氣勢都有點不同)

整個蛋糕的外表都啡啡黑黑的

原因是我們打cream的時候 , 溶了朱古力下去

變成朱古力cream

可是 , 加了朱古力 , cream變得硬身 , 極難上cream

還有 , 堂上版不夠酒味的問題

今次也有針對

我們煮車厘子時加了rum酒

打cream時都加了點rum酒

當然開冧酒糖水時 , 我們酒的比例大了

不是用噴水壺 , 而是倒下去蛋糕上

唉

可惜 , 有一點敗北的是

明明一直都緊記買唂咕粉

但到最後卻忘記買....我只能在百佳買吉百利的朱古力粉

我覺得唂咕粉更香濃呢

亦能完完全全蓋過蛋糕的面粉味

第二 , 本想jit花的

但我買了膠料的jit袋

完全冇手感 , 都係上堂老師的燒味紙好用得多

同埋 , 我們好像打唔起d cream

jit 出來勁樣衰

到最後我都挑走晒d cream

就咁一個黑森林算了

第三 , 我忘記了老師煮車厘子的漿度

我今次太水了 , 應該要加多點粟粉

今次有點七孔流血的跡象

幸好 , 傷勢並不嚴重

以下是用剩餘物資做的小rocky

插了兩枝叉

叉上反射著小雞的青衣

勁似鬼上身的小鬼頭

除了蛋糕外

我們都做了cookie

根老師的食譜

自行加加減減

我覺得搞完一大餐

都係以前做過10幾廿次的舊做法美味(個人認為-_-)

用了小雞的cookie模

好有趣

但是....朱古力很易掉下來....

星星世界

這個cookie...有很大很大的進步空間.....

養份

當身體滿足於維生素時
大腦就開始追求精神的養份
懶得自己去鑽研古人的大道理
就去上課聽教授們的分析講解
議事說理分享個人感受
彷彿老師都在究天人之際
通古今之變
不再是追逐分數的心態
只是好好享受
文字帶給我們知識的進漲
人生的微言大義

今天又重讀了曾子的故事 (在不同的堂上都聽了n次)
大意如下 :

曾子種瓜 , 有一次弄斷了瓜的根 , 曾子父親就用一大碌木扑濕曾子。
曾子昏到在地上 , 很久才醒過來。他醒過來第一時間去父親的房間,
對父親說了一番話 :「剛才我做錯了事 , 父親你教訓了我 , 你拿大木教訓我 , 你的手有沒有受傷呀?」
當父親說沒事後 , 曾子便安心下來 , 立即回自己房
回房後立刻彈琴 , 仲要彈得勁大聲 , 令父親知道自己被打後身體沒出現問題
(我心想 :曾子真的是一個孝子 ,甚至有點愚孝)

曾子以為自己咁樣以經盡了孝道
呢件事傳下傳下 , 就傳到孔子的耳中
孔子大怒 , 就算曾子拜見都唔想見佢
仲要叫其他弟子對他說 :「你比你父親打真係大錯特錯 , 呢d唔係孝。」
(聽到呢度 , 我雖然不認同由得個呀爸打到暈低係對的 , 但曾子所做的唔係好孝咩? )

孔子繼續說 :「古時候舜都是出名孝道的。但他父親想殺他時 , 都冇一次成功 , 這才是孝 , 因為佢平時對家人盡孝 , 但當父親想殺他或傷害他時 , 他避開免受傷害 , 才不會令父親負上「不父之罪」。你而家任父親打 , 完全係陷父親於不義」

聽完這科後
我有點驚訝和無言
陳義很高
我以為要避開父親打 , 係因為自己生命誠可貴
但是....原來孔子係會顧及到父親0個邊
實在是聖人.....

其實孝呢樣野
古今中外 , 唔同信養的人都在說
但是 , 已經不可以和古人的孝等同了
level差太遠了
無怪孔子的思想只不過是理想國
現在大家要學一下錯要認 , 打就唔好企定了

太充滿-__-

雖然忙
但我絕對不會為了補習而放棄生活和玩的
有好玩的事
我絕對會CUT補習去玩的HAHAHAH

現在我生活是我活了25年間
暫時來說是最非人的
身體是有點累了
辛苦了
但不算是吃苦
因為 , 一切都是自己選擇
一切都是自己想做的事

現在一定要記錄下來
monday
0900-1730 working in cu
1830-2000 tutorial class in fanling

tuesday
0900-1730 working in cu
1830-2130 M.A. course in cu

wednesday
0900-1730 working in cu
1900-2030 tutorial class in jordan

thursday
0900-1730 working in cu
1830-2130 M.A course in cu

friday
0900-1745 working in cu
1830-1930 tutorial class in fanling
2000-2130 tutorial class in fanling

saturday
1030-1200 tutorial class in fanling
1530-1730 tutorial class in fanling

sunday
1100-1230 tutorial class in fanling
1400-1530 tutorial class in fanling
1830-2130 cake lesson

真的很顛!!!!!!
但利害的是
我還有時間和朋友出街食飯
第一次感覺到自己不想一天有48小時
因為我已經好好的充分地利用了24小時
不知這生活要過多久

但不知不覺中
我覺得自己的耐性愈來愈了....但,
我的為人略為實事求事了一丁點
慢慢的學會了表達自己的心意(龜速般)
以及學習不被別人食住
同時堅持對仇敵或不合自己意的人「表面上」和諧
雖然有點精神分裂
但我很想做一個仁厚的人
可是 , 賤咀才是我的本性HAHAHAHA
要學會在仁厚和賤咀的狹縫中生存

cakessssss LESSONSSSSSS

過了一半的堂數
才把相POST出來
太懶了~HAHA


這個紐約芝士未放CREAM的
雖然其貌極不揚
但內裏真的很好吃


老師勁HEA的把酸CREAM PAT上來
因為第一堂沒有帶食物盒
夾硬用了飯盒裝
有夠嘔心的!!


時間有剩
老師弄了清蛋糕給我們吃
很香很好吃
我會試試自己回家做的



這些在街吃真的很超值
製作過程係辛苦到你唔信
集合全班十幾個人的力量才打得起的漿
我一定沒能力自己一個弄
如果有人親手(不借助機器)整這個給我吃
我一定會感動到喊


看吧!!!!
不是看老師的手勢
而是要看那些蛋蛋蛋蛋
仲夠膽吃嗎?


辛苦玩成的漿
片JIT成了她的蝴蝶和星星


這只是一部份而已
何其壯觀!!!

星星好像很好吃~HAHHAH

照片放錯方向了

請自行逆時針轉90度

這是一個佷驚嚇的樣子

(咀是英文字母D...看不出吧-_-)

有點恐怖的笑....臉....

有人說過這照中的「咀」...有點不雅...

朱古力條是最好吃的

這和第一堂的很似樣

但味道天差地別

它有濃郁的檸檬味

其實是檸檬味芝士蛋糕吧

餅身很實的

COOKIES!!!

淺色的是咖啡味

深色的是朱古力味

咖啡味好好味~~

朱古力味唔夠勁

自己整的時候我會傾盡會力咁放多D朱古力的!

很豐盛的一堂

這個花真的很漂亮(自吹自擂)

這個雲石蛋糕我畢生難忘HAHAHAH

製作過程很累

而且有很多技巧要注意

如一失敗就會把所有材料浪廢掉

用刀「片」蛋糕真的很不容易呀

側身看...哎呀

穿崩了...唔平的糕身....

這是老師用剩餘物資弄的清蛋糕夾雲石

他把所有朱古力落晒清蛋糕中

未雪硬都覺得勁好味!!!!!

我有少少擔心

在我家冰櫃的雲石

會不會不夠朱古力呢!!!

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這班蛋糕班真的令我很高興

而家我愈來愈喜歡老師了!!!!

之後還有令人期待的法式焦糖「鄧蛋」、法式芝士餅、檸檬批、朱古力心太軟

雖然蝴蝶酥同拿掉蛋糕沒多大興趣去學 (想食才買好過-__-)

但都想看看有幾難呢!!!!

最憎人正義撚上身

最憎人一邊說別人
一邊正義撚上身

人格分裂？

冇銀用

唉
今次真係堅大件事
我要提早一個月完結揮霍的工作第1年

因為
上個月原來洗大大大大大左

bye bye喇奢侈放蹤的歲月